薄膜蒸發器和刮膜蒸發器是用于液體混合物蒸餾的高性能設備。
為了降低蒸發產物的沸點，UIC 薄膜和刮膜蒸發器的工作壓力可降至約 1 mbar。
沸騰條件下的低蒸發溫度和短停留時間最大程度地降低了產品的熱應力，使 UIC 薄膜和刮膜蒸發器成為復雜分離任務的溫和蒸餾解決方案。
蒸發器由一個加熱圓筒組成，待蒸餾的物料混合物送入圓筒中。它以重力方式沿著蒸發器的內壁被刮成薄膜沿出料方向流動。蒸發器內部專門開發的刮板系統可確保液體介質刮成很薄的液膜、形成良好的湍流且分布均勻。這確保了良好的傳熱和傳質，從而使低沸點物質迅速從薄膜表面蒸發。由于在設備中的停留時間很短，物質所受的熱負荷很小。
蒸發的成分，即輕組分蒸汽，會在蒸發器外部的冷凝器上冷凝。
