沸點條件下極低的蒸發溫度和較短的停留時間降低了產品的熱負荷，這使得 UIC 短程蒸發器成為一種有效的蒸餾工藝。
由于冷凝器直接位于蒸發器內部，蒸發組分從蒸發到冷凝的距離很短，因此短程蒸發器的操作壓力可降至約 0.001 mbar。
在此真空范圍內，被蒸發成分的沸點甚至可以比薄膜蒸發器或刮膜蒸發器進一步降低。
在分離過程的開始階段，待蒸餾的混合物以液態薄膜的形式從圓柱形蒸發器的內壁流向出料部分。在蒸發器內部，專門開發的刮板系統可確保液膜非常薄、形成湍流和并均勻分布。這確保了良好的傳熱和傳質，因此低沸點物質很容易從薄膜表面蒸發。由于在設備中的停留時間很短，物質所受的熱負荷很小。
這種設計的一個特點是內部布置了冷凝器，蒸發的成分在此冷凝。 氣相到達冷凝器的距離非常短 ，僅造成很小的壓力損失，因此可以達到極低的壓力。
